沛縣：現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)成富民強(qiáng)村“聚寶盆”

時(shí)下，張莊鎮(zhèn)張樓村的蔬菜大棚內(nèi)綠意盎然。棚內(nèi)種植的芹菜、包菜、花菜等陸續(xù)成熟上市，村民們忙著采摘、打包、裝運(yùn)。

近年來(lái)，沛縣基本形成了東部以淺水藕水生蔬菜為主，南部以設(shè)施蔬菜、辣椒制種、特色牛蒡?yàn)橹?，西部以西甜瓜、食用菌為主，北部以時(shí)令瓜果為主的種植格局，全縣瓜果蔬菜播種總面積超過(guò)100萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)250萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值約50億元。

栽培設(shè)施化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理自動(dòng)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化……插上科技翅膀的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，已成為沛縣富民強(qiáng)村的“聚寶盆”、鄉(xiāng)村振興的新引擎。

科技種菜迎豐產(chǎn)

張樓村菜農(nóng)任遠(yuǎn)建每天都要到自家大棚跑上幾趟才放心，他種植蔬菜已有17個(gè)年頭，今年新種了30畝大棚蔬菜，其中芹菜采收已接近尾聲，包菜剛剛上市。

“芹菜每斤1.2—2元，每畝產(chǎn)量8000多斤，每畝純收入1.2萬(wàn)余元；包菜每斤0.2—0.35元，畝產(chǎn)也有8000多斤，每畝純收入預(yù)計(jì)2000多元。再加上上一季的毛豆，今年總體收成還不錯(cuò)?！比芜h(yuǎn)建邊砍菜邊算了一筆賬。

通過(guò)多年摸索，任遠(yuǎn)建掌握了一套種植芹菜的門道，“種芹菜，三分靠技術(shù)，七分靠管理，關(guān)鍵不能重茬，還要及時(shí)預(yù)防根腐病?！彼钢笈飪?nèi)的噴淋系統(tǒng)說(shuō)：“有了噴灌系統(tǒng)，一天輕輕松松能澆50畝地，噴灑還均勻。”

為了讓種植戶豐產(chǎn)更豐收，村里請(qǐng)來(lái)了蔬菜經(jīng)紀(jì)人，建了24個(gè)蔬菜收售點(diǎn)，每一個(gè)收售點(diǎn)都配有冷庫(kù)，收購(gòu)價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)，讓優(yōu)質(zhì)菜賣上好價(jià)錢。

在張樓村新供銷長(zhǎng)征農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷點(diǎn)，一車車蔬菜經(jīng)過(guò)清理、過(guò)秤、入庫(kù)，再通過(guò)經(jīng)紀(jì)人運(yùn)往全國(guó)各地，走上市民餐桌?！霸圻@個(gè)收售點(diǎn)有5間冷庫(kù)，大約600平方米，蔬菜的存儲(chǔ)量在35萬(wàn)—40萬(wàn)斤?！辟?gòu)銷點(diǎn)負(fù)責(zé)人杜長(zhǎng)征說(shuō)。

打響品牌促增收

眼下，安國(guó)鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)瓜菜育苗基地內(nèi)，西瓜苗植株長(zhǎng)勢(shì)正旺。農(nóng)戶王美玲家承包了這里的8個(gè)暖棚和1個(gè)智能溫室大棚進(jìn)行西瓜育苗，由于每個(gè)棚里品種不同，她需要不時(shí)操控大棚控制系統(tǒng)，為植株通風(fēng)。

“我們從小雪節(jié)氣開(kāi)始育苗，預(yù)計(jì)大寒可以銷售第一茬瓜苗，將持續(xù)到明年清明前后。這一季能育600萬(wàn)棵瓜苗、400萬(wàn)棵菜苗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠周邊農(nóng)戶需求?！蓖趺懒嵴f(shuō)。

安國(guó)鎮(zhèn)擁有40多年西瓜種植歷史，享有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)卮罅?shí)施品牌戰(zhàn)略，持續(xù)打響“沛公”“沛潤(rùn)甜源”“朱王莊”“安國(guó)西瓜”等特色品牌，獲得了“江蘇省好西瓜基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)。6年前，該鎮(zhèn)的高效設(shè)施瓜菜基地掛牌上海外延蔬菜生產(chǎn)基地，依托 “大市場(chǎng)、大平臺(tái)、大流通”的體系，讓安國(guó)西瓜遠(yuǎn)近聞名。

“我們這里是沙壤土，灌溉用水是大沙河水，還有較長(zhǎng)的光照期，自然條件得天獨(dú)厚；另外，我們引進(jìn)了美都、嘉年華、蘇蜜518等新品種，采用了嫁接換根、高溫悶棚、水肥一體化等現(xiàn)代技術(shù)，種出來(lái)的西瓜甜度高、水分足，受到市場(chǎng)認(rèn)可。”安國(guó)鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任李正全介紹說(shuō)。

小小的西瓜成為村民增收致富的“甜蜜”產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)如今，安國(guó)鎮(zhèn)西瓜種植總面積超過(guò)3萬(wàn)畝，其中高效設(shè)施栽培區(qū)2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超過(guò)5億元。

三產(chǎn)融合促發(fā)展

種出好產(chǎn)品，如何加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收？張寨鎮(zhèn)給出的答案是發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，做好農(nóng)產(chǎn)品加工文章。

12月12日，走進(jìn)張寨鎮(zhèn)歐泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)速凍果蔬深加工項(xiàng)目生產(chǎn)車間，工人們正熟練地操作各類設(shè)備，對(duì)西蘭花、菠菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工。經(jīng)過(guò)風(fēng)選、色選、速凍等近10個(gè)無(wú)菌作業(yè)環(huán)節(jié)，這些蔬菜被加工成農(nóng)產(chǎn)品成品。

“加工好的成品將送往實(shí)驗(yàn)樓，檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留和微生物等，合格后才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。”該公司生產(chǎn)部經(jīng)理張勝軍隨手拿起一袋檢驗(yàn)合格的成品，只見(jiàn)外包裝上被打上了代碼。“這個(gè)代碼里包含了蔬菜的種植地塊、種植人員、生產(chǎn)車間、裝運(yùn)車輛、裝車時(shí)間等數(shù)據(jù)?！睆垊佘娬f(shuō)，有了這些信息，可以對(duì)每一顆蔬菜從田園到餐桌進(jìn)行全程追溯。

經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)和包裝后，蔬菜瓜果成品進(jìn)入冷庫(kù)，隨后外運(yùn)?！懊刻煺Ｇ闆r下能發(fā)3—5車，每車裝載24噸左右，出口到日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)家，目前訂單已經(jīng)排到明年3月份了。”張勝軍說(shuō)。

近年來(lái)，沛縣深入實(shí)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“十百千”工程，形成了生態(tài)肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈、果蔬加工產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)質(zhì)稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈、養(yǎng)生牛蒡產(chǎn)業(yè)鏈。龍頭企業(yè)采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，在企業(yè)周邊培育原料種植基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種植。

二產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)、聯(lián)動(dòng)三產(chǎn)，從而促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合。目前，沛縣鄉(xiāng)村特色旅游、勞務(wù)輸出、綜合性農(nóng)業(yè)服務(wù)等一大批新興業(yè)態(tài)如雨后春筍般出現(xiàn)，加快著鄉(xiāng)村振興的步伐。（李輝 蔡承松）